|
Zuurkoolschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 kilo aardappelen, 750 gram zuurkool,
een zakje gerapste kaas
een potje creme freche
4 ons shoarmavlees
een beetje melk
peper, zout, nootmuskaat
paneermeel
Voorbereiding: Aarappelen schillen en koken
zuurkool koken
Bereidingswijze: Shoarmavlees rondom bruinbakken en aan het eind de creme freche erdoor roeren.
van de gekookte aardappelen puree maken.
een ovenschaal invetten,
begin met de shoarma in de schaal te doen, alles
daarop de gekookte zuurkool
daarop de aarappelpuree
daarovereen de kaas gemixed met paneermeel
en wat klontje boter
30 to 35 minuten in de oven op 200 graden
|
|
|