|
|
Cheese Burgers
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / BBQ/Fondue
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
3 lente uitjes
600 gr rundergehakt
150 geraspte oude kaas
1 eidooier
2 el paneermeel
1 tl sambal
Voor de saus:
5 takjes peterselie
10 zilveruitjes
2 dl tomatenketchup
2 dl mayonaise
zout en versgemalen peper
1 tl chilipoeder
Voorbereiding:
Snijd de lenteuitjes in dunne ringen.
Vermeng het gehakt met de kaas, de eidooier, het paneermeel, de uiringetjes en de sambal. Kneed dit goed door en maak er 12 ballen van, en maak deze plat.
Bereidingswijze:
Hak de peterselie en de zilveruitjes fijn. Meng ze met de mayonaise, de tomatenketchup en wat zout en peper en chilipoeder tot een saus.
Grill de cheeseburgers in 8 minuten gaar, keer ze in die tijd 1 keer.
Serveer de cheeseburgers met de saus
|
|
|