|
Maismeel-gistbrood
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Brood
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 3.5 dl water, 1 1/2 tl zout, 35 gr boter, 115 gr maismeel, 6 el melk, 1 1/2 el suiker, 320 gr broodbloem, 2 1/2 tl gist
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Breng het water aan de kook in een kleine pan. Schep er het zout en de boter door. Voeg dan al roerend het maismeel in een dun straaltje toe tot u een dikke pasta hebt, laat nog 1 minuut al roerend koken. Neem het mengsel van het vuur en laat het afkoelen.
Doe wanneer de pasta afgekoeld is alle ingredienten op volgorde bvan de fabrikant in de machine, Stel de machine in op witbrood, medium korst
|
|
|