Gember-roomsaus Met Mango

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen

Ingredienten:
1/8 l creme fraiche
2 eetl sherry (medium)
1 eetl gembersiroop
2 eetl geraspte verse gemberwortel
1 kleine rijpe mango
zout
peper

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Roer in een steelpan de creme fraiche, de sherry, de gembersiroop en de geraspte gemberwortel door elkaar en laat de smaken circa 15 minuten intrekken.
Schil intussen de mango en snijd het vruchtvlees langs de pit los; snijd de helft van het vruchtvlees in partjes (voor de garnering) en de rest in kleine blokjes.
Breng het gemberroommengsel al roerende aan de kook en laat het zachtjes ca. 15 minuten inkoken. Roer de blokjes mango door de saus en breng haar op smaak met zout en peper.
Garneer de gebakken vis (bv schol) met de partjes mango en geef de saus erbij.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 19-09-2020