|
|
Vriendschapscake
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Zo maak je "HERMAN". Dus van zijn geboorte af:
1 eetl. tarwemeel, 1 schep suiker, beetje water. Meng alles in een glazen potje die je luchtdicht afsluit. bewaar dit op kamertemperatuur.
Geef elke dag 1 eetl. bloem zorg dat hij niet uitdroogt geef hem ook wat water. goed roeren laat herman gisten.
als Herman een mok vol vult kan je de cake gaan bakken.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Doe de bloem, suiker, boter en "herman" in een kom, en roer er de melk door.
Roer de eieren 1 voor 1 door het beslag.
Voeg de vanillesuiker toe.
zorg dat het beslag luchtig word.
Laat hem een half uurtje rusten.
Vet ondertussen de vorm in, verwarm de oven voor op 200 gr.
Strooi wat suiker, kaneel en geschaafde amandelen in de ingevette vorm, roer het beslag nog een keertje om.
Giet het in de vorm, laat hem nog een klein half uurtje staan.
hou een kopje beslag achter dat geef je aan een vriendin of vriend of je houd het zxelf.
Bak herman 50-60 min. in de voorverwarmde oven
of tot een ingestoken naald er weer droog en schoon uitkomt. laat herman afkoelen en serveer hem in plakjes.
|
|
|