|
Napolitaanse Garnalensalade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten: 2 pomodori-tomaten - 24 gepelde gekookte gamba?s - 100 gr. gekookte schelpjes-macaroni - 6 el. mayonaise - 2 el. fijngehakte basilicum - 2 el. citroensap - zout - peper - lollo bianco - roquettesla - roodloofsla - toefjes basilicum
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd de tomaten in stukjes en meng met de gamba?s, schelpjes-macaroni, mayonaise, basilicum, citroensap, zout en peper. Leg op 8 aperitiefbordjes een paar blaadjes lollo bianco, roquettesla en roodloofsla. Hierop het gamba-pastamengsel. Garneer met toefjes basilicum.
|
|
|