|
|
Sambal Boontjes
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
200 gram dunne sperzie boontjes,
olie
half knoflookteentje,
zout
sambal oelek,
1 ui
Voorbereiding:
Was de boontjes, verwijder de uiteinden en halveer ze.Snijd de ui in vlies dunne plakjes.
Bereidingswijze:
Bak de boontjes enkele minuten in de hete olie. Pers het knoflook teentje boven de pan uit doe er een flinke mes punt zout en sambal door en laat het geheel nod even bakken. Voeg nadat de pan van het vuur genomen is de in vlies dunne schijfjes gesneden ui toe
|
|
|