|
Moccataart
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten: 500 gr roomboter(grasboter)
250 gr wittebasterdsuiker.
8 el heel sterke koffie.
4 pakken thee biscuit 240 gr: in elk pak zijn 32 koekjes van 5 x 7 cm.
Voorbereiding: Boter zacht laten worden.
mengen met de basterdsuiker
op smaak maken met de sterke koffie.
Laten afkoelen.
Bereidingswijze: Koekjes leggen 5 x in de breedte van 5 cm
en 3 x in de lengte van 7 cm..
De eerste laag koekjes wordt niet in koffie gedompeld.de volgende lagen worden koekje voor koekje heel even gedompeld.Tussen iedere laag koekjes komt een laag mocca.Op de laatste laag koekjes komt ook mocca,met hierover hagelslag gestrooid.Hierna wordt de taart in de koelkast geplaatst.
|
|
|