Entrecote Met Mozzarellabrood

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen

Ingredienten:
60 g zachte boter
2 takjes basilicum
zout, peper
6 sneetjes stokbrood
1 bolletje mozzarellakaas
2 entrecotes
1 plakje Ardennerham

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
De helft van de boter vermengen met de fijngeknipte basilicumblaadjes van 1 takje. Op smaak brengen met zout en peper en het brood ermee besmeren.
Het bolletje mozzarella in 6 plakjes snijden en op ieder sneetje brood een plakje kaas leggen. De grill voorverwarmen op de hoogste stand.
In een koekepan de rest van de boter verhitten en de entrecotes rose bakken in ? 6 minuten, halverwege keren.
Op het rooster vlak onder de grill de mozzarella laten smelten.
De plakjes ham halveren, oprollen en tot een ′bloem′ openvouwen. In het midden de rest van het botermengsel verdelen.
De entrecotes op een bord leggen en ze bestrooien met zout en peper.
De hambloemen op het vlees zetten en het geheel garneren met blaadjes basilicum. De mozzarellabroodjes erbij geven.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 17-11-2019