Pizza Met Courgette En Mozzarella

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen

Ingredienten:
1 basisrecept pizzadeeg (elders op mijn pagina), 150 gram gedroogde tomaten, 5-7 el. olijfolie, 30 gram geraspte pikante schapenkaas, 1 courgette ongeschild, zout, 150-200 gram mozzarella in repen van ?x? cm.,zelfgemaakte tomatensaus (elders op mijn pagina), 2 el. basilicumblaadjes

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Oven voorverwarmen op 240 graden. Deeg uitrollen tot dunne cirkel van ? 30 cm. en 4-5 mm. dik en deegcirkel op bakplaat leggen. Gedroogde tomaten pureren samen met 4-5 el. olijfolie. Schapenkaas erdoor roeren en tomatensaus over deegbodem uitstrijken (1 el. saus apart houden).
Courgette met schaaf in lengte in lange dunne repen snijden van ? 2 mm. dik. Courgetterepen in ruim komen water met zout ? 20 sec. koken en op doek laten uitlekken. Courgette over pizzabodem verdelen en dun bestrijken met 1-2 el. olijfolie. Mozzarella over pizza verdelen. Pizza in midden van de oven in ? 15 minuten gaar en krokant bakken. Voor serveren achtergehouden tomatensaus over pizza druppelen en pizza bestrooien met basilicumblaadjes.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-01-2021