|
|
Griekse Salade Met Ceasardressing
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Krop romeinse sla/ 2 kleine uien/ 1 rode paprika/ 2 vleestomaten of trostomaten/ 1/4 komkommer/ 12 zwarte olijven/ 1 ei/ 3 - 4 ansjovisfilets/ 1 dl olijolie/ 1/2 dl citroenmayonaise/ 3 el rode wijnazijn/ p z/ 4 el pijnboompitten/ geraspte oude kaas
Voorbereiding:
Sla /paprika/komkommer wassen
ei koken
Bereidingswijze:
Sla in smalle repen snijden/ui halveren en in repen snijden/ paprika snijden/ tomaten en komkommer in evengrote blokjes snijen/ ontpit en halveer de olijven/ ansjovisfilets prakken samen met het ei/hieraan toevoegen de olijfolie, citroenmayonaise en de wijnazijn, dit samen wordt een sausje/ breng op smaak met z p
|
|
|