Sambal Goreng Kol

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:

  • 500 gram chinese kool, 2 grote gesnipperde uien, 1 uitgeperst teentje knoflook, 2 theelepels sambal oelek, 1 theelepel laos, 1 theelepel bruine suiker, sap van een citroen, 1 laurierblad, 2 dl kokosmelk, 2 eetlepels olie.


Voorbereiding:

  • Maak de uien, knoflook en de sambal fijn en maak er een pasta van.


Bereidingswijze:

  • Verhit de olie in een wok en fruit de pasta 2 minuten.
  • Doe dan de kool erbij en ga door met omscheppen tot de kool zacht is geworden.
  • Voeg de laos, de suiker, het citroensap, het laurierblad en de kokosmelk toe en laat alles aan de kook komen.
  • Schep het enkele malen goed door. Temper het vuur en laat het gerecht 5 min zachtjes door koken.
  • Voeg daarna naar smaak wat zout toe. Verwijder vlak voor het opdienen het laurierblad.


Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 21-01-2020