|
Makreelballetjes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1 grote makreel
2 tomaatjes
peterselie of selderij
1 ui
gekookte aardappels naar eigen inziens
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Makreel ontdoen van vel en graat (fijn prakken)
Ui en tomaat met klein beetje boter bakken en vel van tomaten verwijderen.
Makreel, tomaten, ui, peterselie, zout, peper en (aardappelen naar keuze) door elkaar mengen.
Hiervan ballen draaien naar de grote van een bitterbal, door paneermeel halen en bakken.
|
|
|