|
Chinese Champignonsoep
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 100 g kipfilet/ 3/4 l bouillon/ 2 el ketjap/ 200 g champignons/ 1/2 prei/ 50 g tauge
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd de kipfilet in flinterdunne plakjes. Kook deze 10 min. in de bouillon met de ketjap. Snijd de champignons in vieren en snijd de prei in dunne ringen. Voeg de champignons bij de soep en kook ze 5 min. mee. Voeg vlak voor het serveren de tauge en de prei toe en warm de soep alleen nog even door.
|
|
|