|
|
Fruitsalade Met Basilicum
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 Galiameloen
750 g aardbeien
1 ananas
4 kiwi′s
2 eetlepels suiker
10 cl witte porto
15 cl droge sherry
2 bosjes basilicum
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De meloen in vier snijden. De pitjes eruit halen en met een meloenmesje bolletjes uit het vruchtvlees steken. De rest van het vruchtvlees pureren. De aardbeien wassen, de kroontjes verwijderen en in de lengte halveren. De ananas in vier snijden, de harde kern wegsnijden en het vruchtvlees van de schil snijden. In stukjes verdelen. De kiwi′s schillen en in plakjes snijden. De meloenmoes mengen met suiker, porto en sherry en over de vruchten gieten. Goed mengen, de kom afdekken met plastic folie en 30 minuten in de koelkast zetten.
|
|
|