|
|
Croque Madame
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
4 sneetjes wit casinobrood,ca,20g boter,75g gekookte ham,dikke plak,60g geraspte jong belegen Goudse kaas,2 el fijngehakte tuinkruiden(peterselie,bieslook,kervel).
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Hak,snijd of maal de ham tot grove kruimels.Schep er de helft van de kaas en de tuinkruiden door.Rooster de sneetjes brood aan een zijde en verwijder daarna de korsten van het brood.Voorzien de niet geroosterde zijden van het brood van een dikke laag hammengsel.Strooi er de rest van de geraspte kaas er en plaats de sneetjes onder een reeds hete grill.Zodra de kaas is gesmolten en ook al wat kleur begint te krijgen kunnen de snacks worden opgediend.
|
|
|