|
|
Chinese Indische Recepten.
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 gram varkesfilet
50 gram margarine of bak en braad
1 dl ketjapmarinade(flesje)
1 el bruine suiker
1 blikje bamboescheuten
1 zakje roerbakgroenten
1 zak kroepoek.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Roer de suiker door de ketjapmarinade leg het vlees erin en laat het afgedekt circa 30 minuten in de koelkast intrekken. laat het blikje bamboescheuten uitlekken in een zeef. doe de boter of bak en braad in de braadpan en bak het vlees om en om bruin en haal het er vervolgens uit. roerbak de bamboescheuten en roerbakgroenten in het overgebleven vet. roer de resterende vleesmarinade door de groenten en laat dit op een half hoor vuur warm en beetgaar worden. doe het gare vlees op het laatste moment erdoor.
|
|
|