|
|
Hazelnootcake
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Joodse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
4 grote eieren (gesplitst), 200 g suiker, een paar druppels vanille-essence (desgewenst), 200 g gemalen hazelnoten
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Bereidingswijze:
Klop de eidooiers met de suiker licht en romig en roer daarna desgewenst de vanille erdoor.
Klop de eiwitten stijf en vouw ze door de eigelen. Vouw daarna de hazelnoten erdoor.
Giet het beslag in een met vetvrij papier beklede vorm van 23 cm. Bak 45 minuten in de voorverwarmde oven.
|
|
|