|
|
Kip Alfredo
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500gr. pasta (bv. farvalle), 500ml. slagroom, 180gr. boter, 500gr. geraspte Parmezaanse kaas, 600gr. kip, 500gr. broccoli en kruiden naar keuze.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de kip in stukjes en bak deze in olie totdat het gaar is en er een goudgeel korstje ontstaat. Snijd de broccoli in kleine delen en kook deze. Maak intussen de pasta klaar volgens de verpakking. Voeg daarna de boter toe aan de kip en laat deze smelten. Voeg vervolgens de slagroom toe. Verwarm dit en voeg dan voorzichtig de kaas toe en laat deze smelten. Voeg als laatste de broccoli en de kruiden toe en laat het mengsel koken totdat een niet te dikke saus is ontstaan. Voeg de pasta toe en eet smakelijk!
|
|
|