|
|
Tiramisu Light
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
20 tal lange vingers (boudoirs)
2-3 el sterke zwarte koffie
250 g volle verse kaas
2 eierdooiers
2 eiwitten
1 borrelglaasje rum
cacaopoeder
Voorbereiding:
20 min
Bereidingswijze:
Verkruimel een 20 tal langevingers (boudoirs)
en besprenkel ze met 2-3 el sterke zwarte koffie.
Klop 250 g volle verse kaas op met 2 eierdooiers en 1 borrelglaasje rum.
Klop 2 eiwitten stijf en spatel ze luchtig door de creme. vul individuele kommetjes met laagjes koek en kaascreme.
laat minstens 1 uur opstijven in de koelkast. Werk net voor het opdienen af met gezeefd cacaopoeder.
|
|
|