|
Rode Paprikasoep
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1 ui
3 tomaten
3 rode paprika′s
30 g. boter
1 l. kippenbouillon
beetje peper, zout, suiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze: In grote braadpan de ui in de boter fruiten. Tomaten en paprika′s (in keukenmachine) malen en erbij gooien. Na 5 minuten al roerend bakken, de kippenbouillon erbij gieten, op smaak brengen en 30 minuten laten sudderen. Zeven en warm serveren met een reepje paprika en een scheutje room
|
|
|