|
Gestoofd Vlees Met Masala
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Surinaamse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 2 eetlepel(s) Exotimex Knoflook
1 eetlepel(s) Masala
1 theelepel(s) Aji-No-Moto
500 gram Vlees (schaap, geit of rund)
1 Ui(en)
1 eetlepel(s) Tomatenpuree
1 Verse peper(s)
1 dl. Olie
Zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Het vlees wassen en in stukjes snijden. De olie verhitten en hierin de stukjes vlees bakken. Ui en knoflook toevoegen en fruiten. Daarna tomatenpuree, masala, Aji-No-Moto en peper toevoegen en zachtjes laten bakken. Iets water en zout erbij doen en stoven tot het vlees zacht is.
|
|
|