Griekse Bloemkool

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1 ui , 1 teen knoflook , 6 el. tomatenpuree , 3 el. olijfolie , 1 dl. witte wijn , 1/2-1 tl. gemalen koriander(ketoembar) , 1/2 tl. gemberpoeder , ? 4 dl. water , 1 grote bloemkool , evt.citroensap , gehakte peterselie.

Voorbereiding:
Geen bijzondere

Bereidingswijze:
Pel ui en knoflookteen en hak beide klein.
Breng tomatenpuree , olijfolie , witte wijn , fijngehakte ui , knoflook , gemalen koriander en gemberpoeder met 4 dl. water aan de kook .
Draai de warmtebron laag en laat dit 20 min. pruttelen tot een pittige tomatensaus is ontstaan.
Maak intussen de bloemkool schoon en verdeel de groente in roosjes.
Voeg de roosjes aan de tomatensaus toe en laat de groente hierin gaar worden in ongeveer 10-15 min..
Proef of eventueel nog enkele druppels citroensap of peper moet worden toegevoegd en serveer de bloemkool in de tomatensaus bestrroid met fijngehakte peterselie.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 07-02-2023