|
Winterlasagne
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 50 gr boter
400 gr gehakt (runder)
1 zakje kaassaus
2 teentjes knoflook
500 gr koolraap
3 tl kruiden (italiaanse)
16 vellen lasagne (groen)
4 dl tomatensap
1 uien
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 200 ?C. Maak de ui, koolraap en bleekselderij schoon en snijd ze in blokjes. Smelt de helft van de boter in een pan. Pers de knoflook erboven uit. Schep de groenten erdoor en smoor ze afgedekt in ca. 8 minuten beetgaar. Bereid de kaassaus volgens de gebruiksaanwijzing en roer de groenten erdoor. Verhit de rest van de boter in een hapjespan en bak het gehakt rul. Voeg het tomatensap, de Italiaanse kruiden, zout en peper toe en laat de saus ca. 10 minuten zachtjes sudderen. Schep een laagje groentensaus in een ingevette ovenschaal en leg er een laag lasagne op. Verdeel er een laag gehaktsaus en een laag groentensaus over. Dek af met lasagnevellen. Herhaal dit nog eens en verdeel de laatste hoeveelheid groentensaus over de laatste lasagnelaag. Strooi de geraspte kaas erover. Bak de lasagne in de oven in ca. 40 minuten bruin en gaar.
|
|
|