|
|
Heksenpot
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kg. aardappelen - 1 grote ui - 1 1/2 ons magere gerookte spekreepjes - 1 pot bruine bonen - 1 rookworst - 1 stukje reuzel.
Voorbereiding:
Schil de aardappels en maak gelijk blokjes of schijfjes, kook deze ongeveer 3 min. over.
snijd de ui in stukjes, spoel het nat van de bruine bonen af, kook de rookworst en snijd deze in plakjes, bak de reuzel op een zacht vuurtje uit.
Bereidingswijze:
Bak de spekreepjes in de reuzel tot ze bijna bruin zijn, voeg dan de ui, de aardappels en de rookworst toe en bak dit alles tot het geheel lekker bruin is, voeg dan de bruine bonen toe en warm het nog een keer door.
|
|
|