|
Lekkere Mosselen Met Ketjap En Gember
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 2 kilo mosselen (in de schaal)
0,25 l. ketjap
flinke scheut gembersiroop
1 a 2 teentjes knoflook
Voorbereiding: Zet de mosselen in een grote bak koud water en hussel ze een paar keer om zodat het zand eruit is. Eventueel nog een keer water verversen.
Bereidingswijze: Verdeel de mosselen over 2 grote pannen.
Voeg aan de ketjap een flinke scheut gembersiroop en de (uitgeperste) tenen knoflook toe. Even proeven voor de smaak!
Verdeel dit over de 2 pannen.
Breng de mosselen aan de kook en laat dan zachtjes doorkoken (ong. 10 minuten)
|
|
|