|
Scampi's Met Kerrie En Rijst
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 kg scampi′s
3 uien
1 eetl. olijfolie
50cl room
2 koffielepels kerrie
200 gr rijst
zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: - Fruit de ui in een soeplepel olijfolie, voeg de kerrie er aan toe en laat enkele minuten al roerend koken.
- Voeg er de gepelde scampistaarten en een beetje zout aan ote, doe het deksel op de pan en laat 15 braden op een zacht vuurtje.
- Voeg er de room an toe en laat 5 minuten stoven om de saus te binden en zet dan op lager vuur
- die op met rijst
|
|
|