|
|
Fusilli Met Kruidenroomkaas
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
200 gr. boursin met bieslook en knoflook, 15 gr. boter, 4 eetl. garderoom of koffieroom, zout, peper, 350 gr. fusilli, 2 eetl. verse gehakte groene kruiden
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verkruimel de boursin in een schaal en zet die apart. Smelt de boter in een pan, doe er de room, zout en peper bij en hou het mengsel warm op een laag vuurtje. Kook intussen de pasta gaar met wat zout. Afgieten en in de pan terugdoen. Het vuur laag draaien. De warme gesmolten boter met de room erdoor roeren, gevolgd door de boursin. Blijf roeren tot de boursin gaat smelten en zich aan de pasta hecht. Dien meteen op met de groene kruiden erover gestrooid.
|
|
|