|
Hete-bliksemschotel
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 kg. aardappel, 2 uien, 500 g. gehakt, zout, peper, 1 pond zoete appelen, 1 pond zure appelen
Voorbereiding: Kook de aardappelen gaar en snijd ze in dunne plakjes. Snijd de uien in snipper
Bereidingswijze: Bak de uiensnippers in de boter, voeg het gehakt toe en bak het gehakt rul. Voeg zout en peper toe. Schil de appels, haal het klokhuis eruit en snipper ze. Bestrijk een ovenschotel met boter. Doe alles laag om laag erin en eindig met een laagje gehakt. Zet de schotel afgedekt in de oven 175 graden, ca. 40 minuten. Haal na 30 minuten de deksel van de schotel
|
|
|