|
Kipkrokantjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten: 400 gr kipfilet,1 eiwit,peper en zout,1 grote kom Cornflakes,2 el boter,
Voorbereiding: Snij de kipfilet in stukjes en maal fijn in de keukenrobot.Voeg het eiwit toe en peper en zout.Meng goed.
Bereidingswijze: Verdeel het mengsel in kleine partjes en vorm met je handen tot kleine wafeltejs(bevochtig je handen met koud water,dan kleeft het niet aan je vingers.)
Plet de Cornflakes grofweg in een bord.Leg de kipwafeltjes een voor een in de Cornflakes en bedek ze er rondom mee.
Verwarm de boter in een pan en bak de kipkrokantjes goudbruin.(Kan ook in frietvet.)
|
|
|