|
Pasta Met Gorgonzola Saus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten: * pasta
* 25 gram walnoten
* 1 ui, gesnipperd
* 2 knoflook, geperst
* zout
* 3 takken bleekselderij, in dunne plakjes
* 1 doosje champignons, in kwartjes
* 125 gram gorgonzola
* 2 bekers creme fraiche
* 1 dikke plak ham (ongev. 150 gr.), in blokjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de pasta gaar, volgens de verpakking.
Fruit het uitje met de knoflook.
voeg de ham en champignons toe en bak even mee.
vervolgens de bleekselderij, gorgonzola, creme fraiche mee koken. Totdat de saus door en door warm is. Voeg zout naar smaak toe.
Eet de pasta met saus en bestrooi met de grof gehakte walnoten.
|
|
|