Rendang

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
3 rode pepers
80 gr. santen(zakje a 30 gr. conimex)
1/2 citroen
1 eetlepel gemberpoeder
2 theelepels laos
1 theelepel koenjit
1/2 eetlepel serehpoeder
1/2 eetlepel sambal oelek
500 gr. sucadelappen
20 gr. donkerbruine basterdsuiker

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Was de pepers.Halveer ze,verwijder de zaadjes en snij het vruchtvlees in stukjes.
Bereid 30 gr, santer volgens de gebruiksaanwijzing.
Pers de citroen uit.
Voeg het citroensap,pepers,laos.koenjit,serehpoeder,
gemberpoeder en de sambal aan de santen toe.
Snijd het vlees in grote stukken en schep het santen mengsel door het vlees.
Stoof het vlees afgedekt in een braadpan in ca. 2 1/2 uur op een laag vuur gaar.
Roer de rest van de santen en de basterdsuiker door de rendang.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 19-01-2021