Linzensalade

Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
250 g bruine linzen
1 bos peterselie
3 takjes verse munt
3 bosuitjes
1 citroen
5 eetlepels olijfolie extra vierge
1 theelepel gemalen komijn (djinten) of gemberpoeder (djahe)
zout en versgemalen zwarte peper

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Breng in een pan de linzen aan de kook met 1/2 liter water en kook ze in circa 20 minuten net aan gaar. Hak in tussen de peterselie en de munt fijn in de keukenmachine. Snijd de bosuitjes in dunne ringen. Pers de citroen uit.

Klop in een kom het citroensap met de olie tot een dressing. Klop de komijn en/of het gemberpoeder erdoor en voeg zout en peper naar smaak toe. Laat de linzen in een zeef uitlekken en schep ze direct door de dressing.

Schep ook de fijngehakte kruiden en de uiringetjes erdoor. Laat de salade afkoelen en circa 1 uur staan zodat de smaak zich goed kan ontwikkelen.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024