|
|
Zuurkool Met Knakworsten
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 pak aardappelpuree voor stamppot ( 2 zakjes a 112 gram, maggi ),
1 ui,
2 eetlepels boter of margarine,
750 gram wijnzuurkool ( zak a 520 gram ),
4 jeneverbessen,
200 ml droge witte wijn,
8 unox frankfurters,
8 plakjes katenspek ( vleeswaar ).
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Aardappelpuree maken volgens gebruiksaanwijzing. Ui pellen en snipperen. In braadpan boter verhitten. Ui ca 2 minuten fruiten. Zuurkool, jeneverbessen en wijn toevoegen en zachtjes verhitten.
Frankfurters laten uitlekken. Katenspek om frankfurters wikkelen. Frankfurters op zuurkool leggen en afgedekt ca 5 minuten meeverwarmen. Puree op borden scheppen, zuurkool en worstjes er bovenop leggen.
Lekker met mosterd.
Bevat per persoon 425 calorieen.
bereidingstijd ca 15 minuten.
|
|
|