|
|
Tiramisu
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
- 2 sachets nescafe espresso
- 14 lange vingers
- 1 sachet nescafe amaretto
- 2 eetlepels suiker
- 250 gram mascarpone
- 3 eiwitten
- 25 gram suiker
- 1 eetlepel nesquik
Voorbereiding:
Maak de nescafe espresso volgens de gebruiksaanwijzingen op de verpakking en laat de koffie afkoelen tot hij lauw is.
Doop de lange vingers voorzichtig in de espresso en leg ze apart op een bordje.
Doe de inhoud van het sachet nescafe amaretto in een kom, voeg de 2 eetlepels suiker en 2 eetlepels water toe en roer het mengsel glad. Roer de mascarpone erdoor
Klop in een vetvrije kom de eiwitten goed stijf. Klop de 25 gram suiker door de eiwitten en spatel het geheel voor
Bereidingswijze:
Keer de tiramisu voor het serveren om, leg een bord op de vorm en draai het geheel om.
Verwijder de folie en bestrooi de tiramisu met de nesquik.
|
|
|