|
|
Geroosterde Knoflookaardappelen
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kg grote geschilde aardappelen; 4 el olijfolie; 5-6 el citroensap; 2 tl gedroogde oregano; 3 teentjes fijngesneden knoflook; zout; peper
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 225 gr C.
Bereidingswijze:
Snijd de aardappelen in vieren of achten en leg ze in de braadslede.
Voeg de olie, citroensap, oregano, knoflook, zout en peper en ong 1 dl water toe.
Schep alles goed om.
Rooster de aardappelen ong 1 uur in het midden van de oven.
Schep de aardappelen tijdens het roosteren enkele keren om.
|
|
|