Massala Gosth

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indiase keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1 cm verse gemberwortel
1 grote ui
1 teentje knoflook
1 groene spaanse peper
25 g boter
3 el olie
0,25 tl kruidnagelpoeder
0,25 tl ketoembar
1 tl ketoembar
1 tl koenjit
0,5 tl kardemon
0,25 tl djinten
0,5 tl chilipoeder
1 laurierblaadje
kaneel
1 el tomatenpuree
2 el slagroom
500 g lamsvlees
2 takjes verse koriander

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
De gember, uien, knoflook, pepers in de mengbeker of foodprocessor doen en fijnmalen of heel fijn snijden.
Dit uimengsel ca. 10 ni. zachtjes in de boter en olie bakken. Kruidnagelpoeder, ketoembar, koenjit, djinten, kardemon en chilipoeder met elkaar mengen en toevoegen aan het uimengsel. Dit samen met het laurierblaadje, kaneel, tomatenpuree en slagroom ca. 5 min zachtjes stoven. Het vlees in stukjes van 3 cm snijden en toevoegen aan het mengsel. Het vlees met deksel op de pan in ca. 25 min. gaar stoven. Af en toe roeren.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-11-2020