|
|
Frikadel Pan
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
* 500 gram gehakt
* peper
* zout
* notemuskaat
* 6 kleine boterblokjes
* bouillonblokje
* 3 uien
* 4 a 5 aardappelen
* 1/2 sneetje brood
* 2 eieren
Voorbereiding:
Verwarm de oven op 250 graden celcius. Aardappelen koken totdat ze gaar zijn.
Bereidingswijze:
Aardappelen samen met de uien en brood fijnhakken.
Hierbij mix je ook nog het gehakt en de eieren. Op smaak brengen met zout, peper en notemuskaat.
Doe het bouillon blokje oplossen in een beetje warm water. Doe de helft door het mengsel heen.
Beboter het bakblik en doe het mengsel hierin. Hier doe je de 6 kleine blokjes boter en het
laatste beetje bouillon overheen.
Laat dit in het midden van oven bruin en gaar worden. Dit duurt /- 45 minuten.
|
|
|