Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500 gram runderpoulet,
1 groot blik perziken,
1 groot blik tomatenpuree,
2 teentjes knoflook,
1 theelepel sambal,
1 theelepel ketjap,
1 theelepel tomatenketchup,
1 grote ui,
chilipoeder, peper, zout,
pili pili (of cayennepeper),
maizena
Voorbereiding:
Bereidingswijze: * Ui smoren met knoflook en chilipoeder, naar smaak pili pili (of cayennepeper) toevoegen.
* In andere pan vlees bruin braden, met peper en zout op smaak brengen.
* Alles samenvoegen en perziksap toevoegen, ? 1 uur laten sudderen in een dichte pan.
* Tomatenpuree erbij en even laten staan. Perziken erbij en afmaken met Maizena.
|
|