|
|
Courgettepizza Met Quorn
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kleine courgette - 1 bakje Quorn (175 g) - 2 eetlepels olijfolie - 1 eetlepel verse tijmblaadjes - ? eetlepel fijngehakte rozemarijnblaadjes - ? eetlepel fijngehakte verse salie - zout, peper
1 blikje gekoeld pizzadeeg (Danerolles) - 1? dl gekruide tomatensaus - 150 g mozzarella
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 225?C. (gasstand 5). Was intussen de courgette en snijd hem in kleine blokjes. Snijd de Quorn kleiner. Schep in een kom de courgette, de Quorn, de olie, de tijm, de rozemarijn en de salie door elkaar. Voeg zout en peper naar smaak toe. Bekleed een pizzavorm (? ca. 28 cm) met het pizzadeeg.
Strijk de tomatensaus erover uit en verdeel het courgettemengsel erover. Rasp de mozzarella en strooi hem erover. Bak de pizza in de oven in ca. 20-25 minuten goudbruin en gaar.
|
|
|