|
Bananenbootjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 grote bananen, 4 eetlepels geraspte kokos, 2 eetlepels citroensap, 1 eetlepel suiker, 2 grote eetlepels rozijnen
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Leg de bananen zo neer dat ze als een schuitje liggen en trek de bovenste reep van de schil los. Schep het vruchtvlees uit de bananen. Prak het fijn en vermeng het met de kokos, het citroensap, de suiker en de rozijnen. Schep de vulling terug in de "Bananenbootjes" en sluit de bananen. Zet ze ong 10 minuten in een zeer hete oven (225 graden) tot de schil bruin en de vulling warm is. Serveer ze warm.
|
|
|