|
|
Tahoe Met Groenten
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 uien, 4 eetl. olie, teentje knoflook, 2 preien, 2 groene paprika′s, 2 rode paprika′s, 300 gr tahoe, 1/2 theel. sambal, zout, peper, 200 gr tauge, 2 eetl. ketjap.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De uien schillen en snipperen. Ze in de olie glazig bakken. De knoflook schillen en boven de uien uitknijpen. De preien schoonmaken en in ringen snijden. De paprika′s schoonmaken en in reepjes snijden. De tahoe toevoegen en al omscheppende op hoog vuur bakken. Sambal, zout en peper toevoegen en alls op een zacht vuurtje 5 minuten smoren. De tauge wassen en de laatste minuten toevoegen. De schotel afmaken met de ketjap.
|
|
|