|
|
Buttermilk Pancakes.
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Ontbijt
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
100 gram zelfrijzend bakmeel, 1 zakje bakpoeder, 1 theelepel suiker, 1 ei, 1/2 theelepel zout, 1/4 liter karnemelk, 75 gram gesmolten boter.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Zeef het meel met het bakpoeder, de suiker en het zout. Klop het ei los en roer het met de karnemelk en 2 eetlepels gesnolten boter door het meel. Verhit een gietijzeren pan en vet die in met een beetje boter. Schep een grote lepel beslag in de pan, Laat deze uitlopen en bak de pannekoeken aan beide kanten goudbruin. Houd ze afgedekt warm terwijl de rest van de pannekoeken wordt gebakken.
|
|
|