|
|
Soep Met Spinazie En Tonijn
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 pak depvriesspinazie-1 liter water of melk of om en om-1 beker creme fraiche- 1 ui- champignons-2 groentenbouillonlokjes-2 el bloem- 20 gr boter-tonijnof zalm uit blik-peper en zout.
Voorbereiding:
Ui snipperen- champignon in plakjes- tonijn of zalm uit blik uit laten lekken- spinazie ontdooien.
Bereidingswijze:
De boter in de pan verhitten.
de uitjes fruiten.
de bloem toevoegen en ca. 1 min bakken.
het water en /of melk toevoegen in ettapes
en tussendoor goed roeren.dit laten koken.
de bouillonblokjes toevoegen daarna de spinazie( deze mag niet koken).
de champignons en de vis toevoegen wachten tot de champignons gaar zijn.
creme fraiche toevoegen en zout en peper nar smaak
|
|
|