|
|
Boerenjongenspannenkoek
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 zakje mix voor Portie Pannenkoeken of je bakt 4 pannenkoeken van je eigen beslag
300 ml melk (3 dl)
125 ml slagroom
2 eetl. uitgelekte boerenjongens
1 zakje vanillesuiker
1 eetl. dikke advocaat (bijv. zwarte kip)
Voorbereiding:
Bereid de pannenkoeken volgens de algemene gebruiksaanwijzing
Laat de pannenkoeken afkoelen.
Sla de slagroom stijf met de vanillesuiker.
Bereidingswijze:
* Spatel voorzichtig de boerenjongens en de advocaat door de slagroom
(niet langer mengen dan nodig)
* Verdeel het slagroommengsel over de koude pannenkoeken en rol ze op.
* Laat de pannenkoeken ca. 2 uur opstijven in de koelkast.
* Bestrooi de pannenkoeken met poedersuiker.
|
|
|