|
|
Humkessoep
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Regionale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 boullionblokjes/laurierblaadje/1 liter water/250 gram varkenspoulet/500 gram verse worst/100 gram gerookt spek/1 pond gesneden snijbonen/3 flinke aardappelen/kleine knolselderij/2 uien/1 prei/eventueel 1 kopje rijst(moet je van houden maar het hoort er wel in)
Voorbereiding:
Snij de snijbonen en de prei in hele kleine reepjes/knolselderij en aardappelen in blokjes/prik de verse worst even in met een vork
Bereidingswijze:
Zet het water op met het vlees/spek/worst als het kookt de snijbonen/knolselderij/boullionblokjes/ui/ prei/aardappelen/laurier en eventueel rijst toevoegen////ongeveer een uur laten koken/worst in plakjes snijden en terug doen in de soep
|
|
|