|
Sjalottentaart
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 150 gram sjalotten
4 plakjes bladerdeeg
1 ei
1 el (volkoren)bloem
1 el melk
zout, peper
karwijzaad
100 gram danish blue of andere blauwe kaas
Voorbereiding: Oven voorverwarmen op 200 graden
Bereidingswijze: Snijd de sjalotten in kwarten en fruit ze ongeveer 10 min. in olie of boter, samen met het karwijzaad.
Bekleed een ingevette ovenschaal met het bladerdeeg.
Meng de andere ingredienten en voeg de sjalotten er aan toe en giet het geheel in de beklede ovenschaal.
In een voorverwarmde oven op 200 graden ongeveer 20 minuten bakken, tot alles goed gestold is.
|
|
|