|
|
Koude Rijstschotel Met Vis
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
250 gr -liefst witte- rijst (of twee kookbuiltjes),restjes vis of een groot blik zalm of tonijn of...(of restjes kip),sla,2 tomaten,2 hardgekookte eieren en tirolersaus(zie bij mijn sausjes)
Voorbereiding:
Rijst gaar koken en laten afkoelen
Bereidingswijze:
De vis (of de stukjes kip)onder elkaar mengen.
Sla op een schotel schikken ,daarop in het midden een rij rijst schikken.Langs een kant versieren met plakjes tomaat, de andere kant met plakjes ei.Ik doe boven op de rijst ook nog enkele plukjes peterselie en augurkjes tot waaiertjes versneden.
|
|
|