|
Mediterrane-burgers.
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 2 voorgebakken Ciabatta′s ( a 250 gram ),
2 uien,
4 eetlepels boter of margarine,
4 vegetarische hamburgers ( a 75 gram ),
1 blik ratatouille niqoise ( 400 gram ),
8 eetlepels hela curry kruidenketchup ( fles a 800 ml ),
100 gram gemalen oude kaas ( zakje a 150 gram ).
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Oven voorverwarmen en Ciabatta′s afbakken volgens gebruiksaanwijzing. Uien pellen en in ringen snijden. In koekenpan boter verhitten en hamburgers in ca 6 minuten bruin en gaar bakken. hamburgers uit pan nemen en warmhouden. In rest van braadvet uienringen in ca 3 minuten glazig bakken. ratatouille toevoegen en meeverwarmen. Ciabatta′s halveren en opensnijden. Helften besmeren met kruidenketchup. Beleggen met hamburgers en groentemengsel. Bestrooien met kaas en dichtklappen.
Bereidingstijd ca 10 minuten.
bevat per persoon 750 calorieen.
|
|
|