|
|
Aardappel-kruidenkaas-kalkoentournedos
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
1 aardappel (kruimig), 1 kalkoentournedos (circa 120 gram), 1 theelepel kipkruiden, 1 eetlepel boter of margarine, 1 bakje venkelrauwkost (150 gram), 1 eetlepel dressing naturel, 1 eenpersoonsverpakking zachte kruidenkaas (15 gram Boursin)
Voorbereiding:
Aardappel goed schoonboenen. Met cocktailprikker gaatjes in de aardappel prikken. Aardappel in magnetronfolie wikkelen en in magnetron op 600 watt circa 5 minuten garen, halverwege keren. Aardappel circa 8 minuten laten nagaren.
Bereidingswijze:
Intussen Kalkoentournedos bestrooien met kipkruiden. In een pan boter verhitten en kalkoentournedos in circa 8 a 10 minuten lichtbruin en gaar bakken, regelmatig keren. Dressing over rauwkorst sprenkelen. Kapje van aardappel snijden. Aardappel met theelepel iets uithollen en de kruidenkaas in de aardappel scheppen.
|
|
|